からだに優しいパン工房 アンリ
一度食べたら忘れられない。
絶妙な酸味のある甘いりんごがサックサクのパイ生地に挟まれたアップルパイは、やはり一番人気です。青森の契約農園さんの「サンふじ」は、袋をかけない「無袋栽培」に加え、葉っぱを取らない「葉取らず栽培」。葉を取らないことでたっぷりと太陽の恵みを受けたりんごは、一層濃厚な味になるのだとか。そして、パイ生地の秘密は、なんと36層にも重ねている折り込み作業なのです。もちろん、カレーぱんやあんぱん、食パン、スコーン、自家製プリンもお忘れなく。桜井の駅から徒歩10秒。真っ赤な扉が目印のお店に、ぜひ一度お越しください。
