御菓子司 薫々堂
和菓子一筋70年。店内にはずらりと並ぶお菓子の数々。季節ごとにデザインが異なる美しい生菓子、お土産に嬉しい焼き菓子、カステラや、御餅、カラフルなゼリーなど。
すべてのお菓子を作っている西川さんは、大阪の南森町の老舗・薫々堂で１０年の修行の後、店を渡り歩いて腕を磨き桜井に店を構えられました。
創業以来の代表銘菓は、「夢物語」。半分に割ると大粒の栗！白小豆の自家製餡をさらに小豆餡で包み、とろけるおいしさです。箕面の山をイメージした「箕面山」は梅・栗・桃の３種類の味が楽しめる。そしてまぼろしの味といわれる「夢いちご」は秋から春先の季節限定品のため、要注意。ホイップクリームが入って、お子様もすっかりとりこに。
西川さんの娘さんが教えてくれた、知る人ぞ知る人気は、実は、、、
「大納言を蜜漬けにしたおぜんざい用の餡」。３～４人分で800円。これは早い者勝ちです。
そして予約注文で炊き上げる、昔ながらの「お赤飯」。自宅で作るにはちょっとハードルが高いですよね。でもお祝いのテーブルにあるととっても嬉しい！プレゼントしても喜ばれますね。
